タンポポコーヒーのティラミス

タンポポコーヒーを使って
ティラミスを作りました。



ノンカフェインの
タンポポ（ダンディライオン）は
子どもにも安心。
苦味健胃剤・強肝・利胆
緩下（便秘に）・催乳などの目的で
用いられるそうです。
（使用制限のある
クラス2のハーブですので
胆道閉鎖・重篤な胆嚢炎
腸閉塞には禁忌です）

ダンディライオンのティーは
『息を止めてもくさくて飲めない！』
という、うちの子達ですが（´ヘ｀；）
このティラミスは好評でした。


　　　　　*


昨日、心待ちにしていた
映画を観に行って来ました。
（ファーストデイでお得でした）



Savon de Siestaさんの石けんが
映画の中で小物として
飾られているそうなので
楽しみに行ったのですが‥
気付けなかった(+д+lll)
でも。
涙がぽろり、おなかがぐ～の
素敵な映画でした。

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ぽちり、ありがとうございます！

キャラメルジャム

材料‥砂糖・水・生クリーム
時間‥5分もあれば
で、簡単にキャラメルジャムが
出来上がりました。

先日の味噌作りが
うんと楽しかったことと
マーマレードが
とてもおいしく作れたことで
（夫に、市販のものよりも
おいしいと褒めてもらいました）
只今、保存食作りLOVE♡
次は何を作ろう。

　　　　　*


昨日はタムとまたまた
トレインカフェに行って来ました。
（本所吾妻橋行き？笑）

ホットチョコレート
おいしかった♪




のんびりランチをしてから
我が家に移動して
さらにのんびりお茶。
幸せなひと時です。

タムにお願いをしていた
ペッパーベリーだけのリース。



ピンクは、見ているだけで
幸せな気持ちになります。

タム、ありがとう！


:::おまけ:::



安～い賞金首。

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ぽちり、ありがとうございます！

梅ジャム

インフルエンザ予防に
ヨーグルトが有効だと聞き
毎日食べることにしました。
今朝は、梅酒の梅で作った
梅ジャムをかけて。
飽きずにヨーグルトを
食べられるよう
他の果物やローズヒップでも
ジャムを作ろうと思います。


　　　　　*


今日は、娘の誕生日です。
13歳になりました。
小学校の頃はよく体調を崩し
欠席も多かったのですが
中学生になってからは元気元気！
今のところ、皆勤です。
部活のバレーボールも楽しそう。
問題は勉強ですが‥
高校生になれる程度には
頑張ろうね、娘っこ。


お祝いは、昨夜。






父からのプレゼントは
カードとearthのカーディガン。




それから、うるちゃん家の
娘ちゃん、すーちゃんから
かわいいプレゼントが！



カードとアルバムと
フェルトのケーキ。
ケーキは、すーちゃんの
手作りだそうです。
上手だな～♡
とても嬉しかったようで
先程部屋をのぞいたら
机の上に飾ってありました。

すーちゃん、うるちゃん
毎年素敵なプレゼントを
どうもありがとう！

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ぽちり、ありがとうございます！

ミカン酒

昨日お会いしたMさまから
追加のミカンが♪
そのまま食べるだけでは
もったいない！と
ミカン酒を仕込みました。



Mさま手作りの
オレンジピールまで♪



さっそくパンケーキに混ぜて
いただきました。



私の作ったオレンジピールは
お子向けにと
苦味を残さなかったので
程良く苦みのある
Mさまのオレンジピールのほうが
好みのお味です。

Mさま、ほんとうに
ありがとうございます。
ごちそうさまでした！


　　　　　*


今日は、ご近所友達の
Sくんママのおうちに
おじゃまして来ました。
優しくて共通点の多いSくんママ。
一緒にいるととても落ち着きます。

そんなSくんママ家が
新しい家族を迎えたとのこと。
うきうきしながら
会いに行って来ました。



アメショのノエルくん。
5ヶ月の男のこ。
はぁ。。。♡
懐っこいノエルくん
ちょっぴり警戒しつつも
くっついてきてくれて
至近距離で私の顔をまじまじ観察。
かわい過ぎですから♡

『ニコラさんがきっかけで
アメショがほしくなっちゃって』
と、Sくんママ。
どうもありがとう！
ニコラも猫冥利に尽きると思います。

Sくんママ、アメショ仲間としても
これからもよろしくね~(=^･ω･^= )ﾉ

ニコラがノエルくんくらいの時は
どんなだったのかな‥と
なつかしく写真を見てしまいました。



ぼけぼけ写真ですが
ニコラが5ヶ月の頃。

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インフルエンザが
猛威をふるいはじめたようですね。
娘も学年閉鎖で自宅学習。
が、友達と遊んでいます‥
みなさまも、お気を付けくださいね。

石けん教室 *2012.1.25*

昨日は、2012年
石けん教室はじめでした。



いつもお越しくださる
Mさま、Yさまと
2回目のご参加のSさま
はじめてのご参加のIさま
4名さまでした。

お作りいただいたのは
「ハンガリアン石けん」
プレゼントは
「アズキソルト石けん」
「ローズマリー＆ダブルハニー石けん」の
いずれかおひとつでした。

楽しい精油選び。
不思議とその方その方の
イメージ通りの香りを
選ばれたりするものなのです。



みなさまからは
またお気遣いをいただいてしまい‥
いつもありがとうございます！
次回からはほんとうに
お気遣いなくいらしてくださいね。



かわいい白雪ふきん。
もったいなくて使えません！

みなさま、昨日は
ありがとうございました！
Mさま、Yさま
来月またお会い出来るのを
楽しみにしておりますね♪


　　　　　*


先日の雪やこんこ。
我が家の猫は
コタツで丸くなることなく
（コタツはありませんが・笑）
雪の積もったベランダで
楽しそうに遊んでいました。





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ぽちり、ありがとうございます！

小屋に集って味噌仕込み

一昨日の日曜日は
galleryらふとさんへ。

「小屋に集って味噌仕込み」
というワークショップに
参加して来ました。

空気の澄んだ1～2月に
味噌を仕込むことを
寒仕込み、というそう。
雑菌の繁殖が少なく
味噌作りには
最適な季節だそうです。



何年も前からの
念願だった味噌作り。
糀と塩を混ぜる
塩切り糀作りも
ちょっと力仕事な
大豆をつぶす作業も
全部楽しかった♪

作業の後にもお楽しみが。



味噌のテイスティング。
私は、フレッシュな感じの
1年味噌が好きでした。

今回いちばん感動したのが
大豆の茹で汁、呉汁。
そのままいただいたのですが
甘くておいしい！
おかわり、いただきました・笑
呉汁を使って
カレーや味噌汁を作っても
とてもおいしいそうです。

クルミやルッコラを混ぜた
味噌をつけた
焼きおにぎりもいただいて
幸せ‥



思っていたよりも
簡単だった味噌作り。
自宅でも出来そうですが
来年も是非！
この会に参加したいです。

galleryらふとさん
ほんとうに素敵。



こんな小屋に
住んでみたいな。


味噌を仕込む容器。
どんなものが
いいのかわからず‥
茶色のかめを
持参されている方もいらして
それにも憧れたのですが
野田琺瑯のストッカーに。



新味噌としていただける
秋が楽しみです。

らふとさんのブログにも
味噌仕込みの会についての
記事がUPされていました。

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ぽちり、ありがとうございます！

オレンジピール

先日のマーマレードと
同時に作ったオレンジピール。

 

オレンジピールと
かえちゃんからいただいた
チョコレートを入れて
パウンドケーキを焼きました。



チョコレートとオレンジ
相性がいいのですね♪
おいしかったです。


　　　　　*


ずっと調子の悪かった
ガスコンロを
やっと新しくしました。



これで料理が楽しくなるな～
と‥夫。
（あくまで私ではなく・笑）
あまりものを
買い換えない我が家
使っていたものと
新しいものの差に
いつも驚いてしまいます。



ごはんのボタンを押すだけで
火の調節など無しで
ごはんが炊けるそう。
おまけで、炊飯用のお鍋を
いただいたのでやってみよう。


休日は、朝昼晩と
夫がごはんを作ってくれます。
男の料理、なんていいますが
男性のほうが丁寧な
作業をする気が。。
って、私が雑なだけか‥(*･ ･*)ゞ

こちらは先週の夜ごはん。



油淋鶏とミニメンチカツと
茶わん蒸しを作ってくれました。
おとうさんごはんだと
子ども達もいつもより
たくさん食べる気がします。

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毎日寒いですね。
インフルエンザも
流行り出したようです。
あたたかくして
お体ご自愛くださいね。

マーマレード

先日、Mさまからいただいたミカン。
無農薬なので皮も使える
とのことでしたので
マーマレードを作ってみました。



手間はかかりましたが
はじめてにしては
おいしく出来上がりました♪
(Mさま、ありがとうございます！)



手前はマーマレードとクリームチーズ
あとの半分は
リンゴとカマンベールチーズと
はちみつの、サンドイッチを。
どちらもおいしかったです。


　　　　　*


こちら千葉でも
先程はかなり大きめの雪が
降っていました。



空から何かが落ちてくるので
ニコラも興味津々。

寒い寒い日の味方は
ムートンルームブーツ。



足元があたたかいと
ほっとします。

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ぽちり、いただけると嬉しいです。

カラスウリ

保湿成分を含むカラスウリ。



焼酎に浸け込んだものは
化粧水として使えるそうですが
私はやはり、石けんに。



:::カラスウリ:::

……………………………………………
オリーブ油　レッドパーム油
パームカーネル油　ひまし油
レッドクレイ
カラスウリチンキ　水酸化ナトリウム　
……………………………………………


　　　　　*


一昨日は、ひとりでのんびり
おでかけをして来ました。

用事を済ませ
不忍池のほとりを散歩。
風も無くぽかぽかだったので
気持ち良かったです。



柵に並ぶ
鳥さんがかわいい。

そのまま歩いて、根津方面へ。
かわいい猫ちゃんを発見し
飼い主のおじさんとしばし談笑・笑
等々、人があたたかくて
谷根千は大好きな場所です。

行ったことがあるのに
前回辿り着けなかった
(重度の方向音痴です‥)
古道具 Neglaさんへ。



3点程、お皿を購入しました。



刻んだネギを入れただけでも
とてもいい感じ！
和なお皿、少しずつ
集めていこうと思います。

…………………………………
みなさま
週末いかがお過ごしですか？
我が家は今日から
娘がスキー学習で長野です。
寂しい。。

ローズ

自家製のローズウォーターを
使用した石けん。
トップには、ローズのコンフェを。



:::ローズ:::

……………………………………………
オリーブ油　パームカーネル油
パーム油　ひまし油
アースピグメント
ローズオットー精油　ゼラニウム精油
パルマローザ精油　
ローズウォーター　水酸化ナトリウム　
……………………………………………


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こちらの柑橘さん
種類がおわかりになる方
いらっしゃいますか？？



先日、いつも石けん教室に
お越しくださるMさまが
ご自宅で収穫したものを
届けてくださったのですが‥
種類がわからないので
「ミカン」
と呼んでいるそうです・笑

収穫したばかりは
酸味と苦味が強いので
少し置いてから
とのことでしたが我慢できず‥
その日のうちにひとつ
いただいてしまいました。
思った程酸っぱさはなく
さっぱりとしたおいしさでした。

Mさまからはニコラにも
お年玉をいただいてしまいました！



お年玉なので
「少しぜいたくな味わい」
のおやつだそうです(=^･ω･^=)♡

Mさま、ありがとうございました！
本年もどうそよろしくお願い致します！


　　　　　*


そして、もうひとつ
驚きのお届けものが。。



ONE PIECE全63巻！！

足長おじさんから？？ではなく
うらりん夫くんから
息子へのプレゼントでした。

数日前に
『もののけ姫観てみたい』
と、娘が話していたところ‥



もののけ姫の本も入っていた！
うらりん夫、盗聴してた？笑

うらりん夫妻、ありがとう！

………………………………………………
ぽちり、いつもありがとうございます！